有机农业比传统的97具有更好的经济性能

日期:2019-02-23 09:03:01 作者:南宫莎 阅读:

绿色农业不必为其经济表现感到羞耻相反 INSEE于12月5日星期二发表的题为“经济参与者和环境”的研究表明,在三个活动领域 - 葡萄酒,市场园艺和牛奶生产 - 有机农民要求这个典当在他们的农场结果方面,与传统农场的同行相比这个灯光更加有趣,因为很少讨论这个主题挑战是要有足够的代表性样本来绘制相关分析该研究所选择了工作2013点的数据,并集中在三个制作,其中有机农场的比例为显著:园艺(11%),酒(6%)和牛奶(3 %)这些产品也是消费者购物篮中最受欢迎的产品 INSEE选择的样本有1,800个有机农业农场,与28,000个所谓的“常规”农场进行了比较,这些农场是在相同的活动部门中选择的有机葡萄酒种植者的平均营业额为每公顷17,000欧元,比传统葡萄种植者高出46%差距可以通过更好的葡萄酒估价来解释,价格上涨10%至40%但也受到了受保护的原产地标记(PDO)区域的强大影响而且,尽管员工成本高出一倍半,但营业盈余总额(EBITDA)平均为每公顷6400欧元,而传统种植者为3700欧元在市场园艺方面,有机生产者的平均营业额低于传统同行(10,900欧元,而每公顷12,500欧元)但EBE更高(3,300欧元兑每公顷2,